صينية البف باستري بالدجاج فبراير 06, 2024 الحصول على الرابط Facebook X Pinterest بريد إلكتروني التطبيقات الأخرى هاي ياحلوين وحشتوني اتمنى تكونوا بخير اليوم جبت لكم وصفه لذيذة وسهله نبدا بالمكوناتالمكونات2 صدر دجاج مقطع1 فليفلة مقطعة1 بصل مفروم1 ثوم مهروسملح بحسب الرغبةرشة فلفل أسودرشة بهارات مشكلةرشة بابريكارشة قرفةرشة كركملتحضير الصلصة: نصف كوب جبن كريميثلث كوب كريمة طبخمكعب مرق دجاجثلث كوب قشدةثلث كوب جبن موزاريلا مبشورعجينة بف بايستري4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة1 صفار بيض مخفالطريقة الطريقةيقلى البصل والثوم في الزبدة حتى يحمروا ثم نضيف قطع الدجاج والبهارات والفلفل الأخضر المقطع ناعماَ ونداوم في التحريك ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج 20 دقيقة.لعمل الصلصة: نخلط الجبن والكريمة ومكعب الدجاج والقشدة وكريمة الطبخ جيداً حتى تصبح الصلصة متماسكة.نقسم عجينة البف باستري لنصفين ثم ندهن الصينية بقليل من الزبدة ونفرد أول قسم وتوضع في الصينية ثم نضيف خليط الدجاج ثم الصلصة ثم جبن المزريلا ونغطيه بطبقة العجين الثانية ثم نكز بالجوانب بالشوكة حتى تلصق.نتسعمل الشوكة لكز الوجه ثم ندهن الوجه بصفار البيض وقليل من الزبدة وتخبز في فرن حامي حتى تحمر الجوانب والوجه, وتقددم ساخنة. تعليقات
تعليقات
إرسال تعليق